Wieprzowina zapiekana w cieście francuskim

Główną rolę jak zwykle gra smak potrawy. Aktor z doświadczeniem wcielił się znakomicie w nową rolę. Ale na tym festiwalu przyznano nagrodę aktorowi drugoplanowemu, dopiero stawiającemu pierwsze kroki w filmie 'Kuchnia PrzepisoTeki'. Chodzi oczywiście o silikonową formę w kształcie serca. Casting odbył się na po-walentynkowych wyprzedażach. Reżyser był pewien swoich racji gdy postanowił przyłączyć śmiałka do obsady. Wystarczyło już tylko napisać scenariusz i nakręcić sceny. Dziś widzowie mogą oglądać, oceniać i komentować wyniki pracy.

Ciągle smartfon, ale podobno domyślny aparat już czeka na odebranie z naprawy.

Oczywiście takie danie możesz przygotować w dowolnej foremce:)

Czego potrzeba? :

• opakowanie ciasta francuskiego
• 500 g mielonej szynki z wieprzowiny
• czerwona papryka
• cebula biała
• 2 ząbki czosnku
• 2 duże pieczarki
• 3 okrągłe plastry sera żółtego
• przyprawa typu "vegetta", pieprz cayenne, bazylia, oregano
• odrobina oleju rzepakowego

I co dalej? :

Na patelni z rozgrzanym olejem podsmażamy zblenderowaną cebulę wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie dodajemy mięso mielone i zblenderowaną paprykę bez gniazd nasiennych. W tym czasie wykładamy formę ciastem francuskim. Zawartość patelni doprawiamy podanymi przyprawami do smaku. Kiedy mięso przestanie być surowe wykładamy całość na ciasto. Pieczarki kroimy w plastry i rozkładamy równomiernie na farszu. Na pieczarkach układamy ser. Resztki ciasta francuskiego kroimy w paseczki i przylepiamy je tak, aby tworzyły kratkę. Zapiekamy przez 30 minut w temperaturze 180- 200 st. C.


Zdjęcie robocze:

PrzepisoTeka na Facebook'u

W przygotowaniu: blok czekoladowy, green cake i dwa rodzaje mocno czekoladowych muffinek.