Sałatka z surimi

Kolejny sałatkowy przepis od mojej mamy. W mojej rodzinie zawsze było dużo przyjęć. Tak więc mam wiele przeróżnych przepisów na sałatki. Także tą możesz z powodzeniem przygotować na jakieś party. Albo zjeść ją tak po prostu. Uważajcie tylko na osoby z różnymi uprzedzeniami żywieniowymi. Opowiem Wam historię: moja ciocia zajadała się nią na jakimś tam przyjęciu i spytała mamę co jest w środku. Jak usłyszała surimi- paluszki krabowe to więcej jej nie ruszyła. To nic, że wcześniej zjadła dwie porcje ze smakiem. Jeśli Ty nie masz takich uprzedzeń to zapraszam Cię do lektury przepisu ;)

Czego potrzeba? :

• 200 g chińskiego makaronu ryżowego
• 200 g paluszków krabowych surimi
• 1 ogórek 
• 1 pęczek rzodzkiewki
• puszka kukurydzy
• 1 łyżka majonezu
• sól, pieprz

I co dalej? :

Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Następnie już ugotowany kroimy. Dodajemy do niego pokrojone w grubsze plastry surimi (dlatego polecam kupić surimi w formie pasków), ogórek i rzodkiewki pokrojone w kostkę oraz kukurydzę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz majonezem.

Na święta przygotowałam więcej potraw. Ujęcia tej sałatki udało mi się zrobić już u babci z jej resztek w wielkanocny poniedziałek. Blok czekoladowy zrobiłam wcześniej, więc poznaliście przepis jeszcze przed świętami. Niestety muffinki i green cake zniknęły w strasznym tempie, więc na razie przepisów nie będzie. Ale głowa do góry mam zamówienie na green cake więc teraz na pewno nie zmarnuję okazji na jego przygotowanie. A co do muffinek to nic nie obiecuję. Aha i wkrótce rusza cykl 'Porozmawiajmy o jedzeniu'.

PrzepisoTeka na Facebook'u