wtorek, 24 kwietnia 2012

Pasta twarożkowo- kurczakowa na kanapki

W poście o pieczarkowej obiecałam Wam, że pokażę jak wykorzystać składniki, na których gotowałam bulion do tejże właśnie zupy. Głupotą było by to wyrzucać. Przecież ugotowane mięso drobiowe jest całkiem niezłe. A ugotowana marchewka mimo, że straciła mnóstwo wartości odżywczych to wciąż kusi smakiem. Postanowiłam zrobić kolejną pastę kanapkową. Ów pasta świetnie smakuje ze świeżych chlebem i prawdziwym masłem. Po raz kolejny apeluję- Nie marnujmy żywności.












































Czego potrzeba? :

  • 4 ugotowane udka z kurczaka
  • 1 duża ugotowana marchew
  • 250 g twarożku półtłustego
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka
  • pół pęczka natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka oleju





















































































I co dalej? :

Mięso z udek oddzielamy od kości i podsmażamy je na oleju z dodatkiem przyprawy do kurczaka. Tak przygotowanego kurczaka wrzucamy do blendera wraz z pokrojoną na mniejsze kawałki marchewką. Mielimy drobno. Masę marchewkowo- kurczakową mieszamy z twarożkiem. Dodajemy drobno posiekaną natke pietruszki. Przyprawiamy do smaku.


+ Akcje:



PrzpeisoTeka na Facebook'u


4 komentarze:

  1. Świetny pomysł! Tyle, że ja tak bardzo lubię gotowanego kurczaka, że zjadłabym go "na sucho" :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może Ci się uda nie podjadać i wyjdzie Ci coś równie pysznego?

      Usuń
  2. :D Wygląda bardzo apetycznie-cudny pomysł :) Akurat mam serek i pęczek natki pietruszki, a że mój luby kanapkożercą jest pierwszorzędnym, na pewno ucieszy się z odmiany codziennych kanapek :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Najfajniejsze jest, że można pozbyć się resztek w smaczny sposób.

      Usuń

Zapraszam do komentowania i dyskusji. Jeśli masz jakieś pytania- pisz śmiało. Wkrótce odpowiem. Będzie mi miło jeśli podpiszesz się swoim nickiem (w przypadku anonimów). Tymczasowo włączyłam weryfikację obrazkową z powodu dużej liczby spamu. Wkrótce ją zdejmę.